Из общей энергии поступающей в организм мозг использует около 20%.
Здоровое и сбалансированное питание является основной предпосылкой для хорошего здоровья и темперамента, оно должно защитить вас от недостатка витаминов и минералов, других питательных веществ, недостаток которых может привести к раздражительности, усталости и плохому настроению.
Избегайте такой пищи и сладостей, которые не содержат витаминов и минералов, необходимых для поддержания нервной системы.
Обратите внимание на потребление железа, который очень важен для правильного функционирования головного мозга, его недостаток может привести к анемии, которая может быть следствием усталости и чрезмерной концентрацией внимания.
Незаменимые жирные кислоты, присутствующие в тунце, лососе и сардинах это настоящая еда для мозга.
Избегайте напитков, содержащих кофеин, особенно в вечернее время, это может нарушить сон и привести к сбою биоритмов.
Вопреки распространенному мнению, алкоголь не является стимулирующим напитком, он даже вносит свой вклад в депрессию, с увеличением потребления уменьшает функциональность клеток мозга и способность к мышлению.
Правильное питание в различных ситуациях
Правильное питание в различных ситуациях Одним из решений эмоциональной прожорливости и чрезмерной любви к шоколаду и другим продуктам, мороженого, хлеба и даже арахису может быть открытие себя и объективного раскрытия психологических проблем самого себя, отмечает автор книги «Удар по мягкотелости или как выиграть войну с весом» психолог доктор Джеффри Вильберт.
Он пишет: «Если вы не можете ничего поделать с собой, то нужно обращаться за помощью к экспертам «. Он говорит что наиболее распространенная проблема, когда пациент говорит, что он «больше не контролирует» или «потерял контроль». Тогда придется активно вмешаться третьей стороне и прервать порочный круг, который приводит к зависимости синдрома голода. Мы склонны критиковать всех тех, кто позволяет себе быть безвольным, так как они просто не могут существовать наедине со своей проблемой и с собой справиться.
Напряженная ситуация или недостаток питательных веществ порождает тягу к еде?
Есть много признаков, которые указывают, что некоторые напряженные ситуации провоцируют потребность жиров и не без оснований в таких случаях пациенты часто потребляли шоколад, который содержит более 50% жира. В стрессовых ситуациях люди как правило употребляют очень сладкие вещи. Человек, который выполняет напряженную работу, может съедать большое количество чипсов и потреблять его в огромных количествах.
Заядлые спортивные болельщики во время трансляции матчей баскетбола или футбола, переживающих в панике (страх), боясь чтоб их команда не проиграла, могут съесть целую гору кукурузы попкорн. Перед важной встречей или собираясь на свидание с человеком противоположного пола, многие позволяют себе глоток рюмки коньяка или виски, чтобы расслабиться. Этот механизм всегда один — подавление сильных эмоций (страха).
Профессор доктор Сара Lebowitz с Рокфеллеровского университета говорит, что напряженность может быть настолько мощна, что приводит к увеличению содержания кортизола в крови и медиаторов, которые вызывают аппетит. Среди них «нейропептид Y», который открывает и закрывает потребность в углеводах. Но есть и другой вид желания утолять голод пищей, и это физическая потребность человека. Проще говоря, мы можем упустить некоторые из витаминов, минералов из высококачественного белка.