Соусы — неотъемлемая часть многих блюд, которые придают им аромат и вкус. Но как выбрать соус, который подойдет именно вам и вашему блюду? Компания Kraft Heinz предлагает решение этой проблемы — автомат для смешивания соусов по индивидуальному заказу. Все новости технологий тут https://shoppers.media/tag/technology.
Обзор автомата для соусов
Автомат для смешивания соусов называется Heinz Remix. Он представляет собой устройство, которое позволяет создавать уникальные комбинации соусов и приправ из четырех основных вариантов: кетчуп, ранч, BBQ и Heinz 57. Каждый из этих соусов можно дополнить одним или несколькими из четырех «усилителей» вкуса: манго, перец халапеньо, дымчатый чипотле и буффало. Кроме того, можно регулировать насыщенность вкуса соуса или приправы, делая его более мягким или острым. Таким образом, автомат позволяет создать более 200 разных комбинаций соусов.
Автомат работает как классический диспенсер с кофе. Пользователь выбирает на экране желаемый соус и его параметры, а затем получает баночку с готовым продуктом. Автомат подключен к интернету и может собирать данные о предпочтениях потребителей, а также обеспечивать удаленное управление и обслуживание.
Преимущества автомата для соусов заключаются в том, что он позволяет потребителям получать персонализированный продукт, который удовлетворяет их вкусовые потребности и желания. Также автомат способствует повышению лояльности к бренду Heinz, который ассоциируется с инновациями и качеством. Для производителей автомат является инструментом для изучения рынка и повышения продаж. Автомат позволяет экономить на транспортировке и хранении готовых соусов, а также на разработке новых вкусов.
Анализ рынка
Рынок соусов является одним из самых динамичных и разнообразных в пищевой индустрии. По данным исследовательской компании Grand View Research объем рынка соусов в мире в 2020 году составил 51,3 миллиарда долларов, а к 2028 году ожидается его рост до 78,5 миллиарда долларов. Основными факторами, влияющими на рост рынка, являются изменение потребительских предпочтений, увеличение спроса на этичные и органические продукты, а также развитие технологий и инноваций.
По оценкам компании Heinz потенциал рынка для автомата для смешивания соусов очень велик. Компания планирует поставлять автоматы в рестораны быстрого питания в США к концу 2023 года. Кроме того, компания рассматривает возможность расширения своего присутствия на рынках Европы и Азии. Компания также надеется на то, что автомат станет популярным среди молодого поколения потребителей, которые ценят индивидуальность и эксперименты.