Поисковый интернет портал

Сравним мультиварки Moulinex

мультиварки Moulinex

Мультиварки относятся к малогабаритной кухонной бытовой технике. О них надо писать отдельно, чтобы ответить на вопросы «Для чего они нужны?», «Какая от них польза?», «Как выбрать мультиварку?», «Как пользоваться мультиваркой?», «Какая модель лучше?» и т.д. Это было бы вам интересно, если эти «электропечки» вам в новинку. Но, как всегда, времени очень мало, а информация — ценная штука, поэтому сегодня я хочу сравнить конкретные модели мультиварок Moulinex. Для тех, кто уже решил, что это устройство будет полезно на кухне.

Мне было интересно изучать мультиварки, так как выбирала я их для себя. Мое внимание привлекли две модели фирмы Мулинекс средней стоимости. Информацию о них собирала по крупицам, так как характеристики и параметры моделей в интернет-магазинах даются выборочно, не полно, а порой даже противоречиво.

Небольшой обзор характеристик мультиварок MOULINEX.

MOULINEX CE400032 -мультиварка-скороварка.

MOULINEX MK700330 (MOULINEX MK700130) — мультиварка.

Обе мультиварки имеют металлический корпус. Он создает впечатление качества и надежности. И это действительно так. Многие пользователи это отмечают.

Есть функция пароварки в обеих моделях.

Еще при выборе мультиварки надо обращать внимание на объем чаши и мощность. В модели СЕ 400032 чаша большая — 6 литров, мощность 1000Вт, в МК700330 — чаша 4.5 л, мощность 450 Вт. Есть модель с чашей 2.75 л — МК700130 (в остальном она такая же как МК700330).

Мощность приборов оценивайте не только с экономической точки зрения, но и с точки зрения вашей электропроводки. В старых домах электропроводка не рассчитана на современную бытовую технику.

Есть функция поддержания тепла.

Все модели имеют таймер, можно самостоятельно устанавливать время приготовления на определенных программах. Это надо обязательно уточнить в инструкции.

Выпечка. Этот режим интересует очень многих хозяек. И хотя такой функции в меню этих моделей нет, вариант выпечки все-же существует. В книге рецептов мультиварок MOULINEX MK700330 и MOULINEX MK700130 предлагается выпечка в форме для пароварки на режиме Суп/Пароварка. Здесь удачно получаются дрожжевые кексы, творожные запеканки, пудинги. Хозяйки приспосабливаются делать выпечку в других формах, которые можно вставлять в варочную чашу с водой. Получается выпечка хорошего качества.

Варить медленно или быстро?

Удобство скороварок для быстрого приготовления пищи широко известны хозяйкам. MOULINEX СЕ400032 – это мультиварка-скороварка! Она не только быстро готовит каши и супы, тушит овощи, но и сокращает время варки мяса, холодца в несколько раз.

Внутри объема этой электропечки создается избыточное давление пара. Это позволяет увеличить температуру нагрева продуктов до 110-120 градусов, значительно уменьшить время до готовности блюда. Контроль температуры и давления идет автоматически. Есть два уровня давления для определенных программ. Безопасность использования обеспечивается конструкцией. Предусмотрена защита от перегрева и избыточного давления. Интересно, есть ли функция отложенного старта в этой модели?

Приготовление идет с малым количеством кислорода, так как крышка закрывается герметично и блокируется. Поэтому полезные вещества и витамины меньше окисляются и не разрушаются.

Знатоки утверждают, что в мультиварке-скороварке сохраняются все полезные вещества продуктов и блюда получаются очень вкусными и питательными.

Таймером можно пользоваться только в режиме высокого и низкого давления, то есть при закрытой и заблокированной крышке.

В меню программ вы найдете «Поджаривание», «Обжаривание овощей» и «Тушение». В этих режимах эта модель работает как обычная мультиварка.

Это значит, что применяется режим томления, приготовление идет при температуре чуть выше 100 градусов, без избыточного давления.

Деревенские печки, в которых супы и каши томятся длительное время и вследствие этого имеют неповторимый вкус, имеют свою историческую известность. Духовки в городских плитах немного приближают условия приготовления пищи к русским печкам. А вот современные новинки бытовой техники, такие как MOULINEX MK700330 (MOULINEX MK700130), просто созданы для процесса медленного приготовления, очень хороши для каш и супов. При готовке в них нет воздействия бурно кипящей воды на продукты. Крупы, как-будто развариваются изнутри! Основные режимы приготовления – Плов/Гречка, Тушение, Суп/Пароварка и Молочная каша.

Функция «Отсроченный старт» только для программ приготовления каш. Можно с помощью специальных кнопок задать, через сколько времени блюдо должно быть готово.

Сейчас очень много сторонников медленной варки — процесса «Slow cook». Они утверждают, что пища намного полезней, если она готовилась «на слабом огне». При медленном приготовлении в мультиварках мясные блюда, например, получаются мягкими, сочными с отличным вкусом, а каши становятся любимыми блюдами.

«Скороварка» или «томление»?

Сегодня ученые научились измерять содержание витаминов и других полезных веществ в приготавливаемых разным способом блюдах — при медленной и быстрой варке. Сторонники каждого метода готовки доказывают, что именно их метод самый полезный.

При выборе модели мультиварки необходимо обращать внимание на то, готовит ли она под давлением. В режиме скороварки происходит термическая обработка продуктов за короткое время. Многим хозяйкам очень нравится и экономия времени, и вкус блюд. Мультиварка MOULINEX СЕ400032 совмещает в себе два способа приготовления. Это ее большое преимущество.

И в том и другом случае, эти разные мультиварки облегчают жизнь своим хозяевам. Обеспечивают чистоту, берут на себя весь контроль за ходом приготовления, так как за это отвечает заданная программа. Это значит, что не надо уже будет «стоять над плитой» и вести непрерывный контроль за процессом. В вашем расписании появится время, которое никак не удавалось «выкроить». Лично мне это больше всего нравится. В этих маленьких печках с удовольствием будет готовить молодежь, которой всегда жалко времени на кухонные заботы. Женщины, освоившие уже эту технику, в один голос говорят: «Как я без нее обходилась раньше?»

Оставить комментарии