Тепличный бизнес
Маркетинговые исследования показывают, что самым прибыльным на сегодняшний день является выращивание в теплицах цветов. Далее следует зелень. И только на третьем месте – овощи. Рентабельность салатных теплиц превышает овощные приблизительно в четыре раза. Немаловажным фактором является наличие неподалеку населенного пункта – потребителя вашей продукции. Особенно это значимо для зеленных теплиц. Если вы абсолютно уверены в своем стремлении заниматься тепличным бизнесом, надо изучить потребности рынка и определиться с культурами, которые вы планируете выращивать.
Также необходимо определиться с материалом, из которого будет построена ваша теплица. До недавнего прошлого теплицы покрывали стеклом, однако этот материал в настоящее время успешно вытесняется поликарбонатом и специальными пленками. Дело в том, что универсального материала попросту не существует. Каждая разновидность имеет свои преимущества и недостатки. Стекло тяжелое, оно требует очень прочных, дорогостоящих каркасных конструкций, которые, к тому же, занимают большие площади, мешая проникновению солнечного света. Стекло подвержено разрушению градом, обильными снегопадами и сильными ветрами. Пленки сейчас выпускаются армированными специальными нитями, также они имеют слой пузырьков воздуха, которые обеспечивают значительное уменьшение потерь тепла. Такие пленки дешевле стекла и поликарбоната, однако они недолговечны. Срок их службы около трех лет.
В настоящее время все шире в теплицах применяют поликарбонатное покрытие. Оно достаточно легкое, не требует мощного каркаса и серьезного фундамента. Выдерживает удары градин размером до 2 см, а также сильные ветры. Легко и быстро монтируется. Кроме того, пропускает именно те лучи солнечного спектра, которые являются самыми благоприятными для растений. Выпуклая форма крыши предполагает самоочищение от снега зимой.
Также имеет значение ориентирование теплиц относительно сторон света. Если скаты теплиц размещены на восток и запад, это меридиональная ориентация, если на юг и север, то, соответственно, – широтная. На территориях севернее 60 градусов северной широты наиболее продуктивной считается широтная ориентация.
Существенную роль в тепличном хозяйстве играет система отопления. Будет она газовой, водяной, или инфракрасной – это вопрос ваших предпочтений и возможностей.
Также вам предстоит определиться с субстратом для ваших зеленых питомцев. Возможно, вы выберете специально подготовленный грунт, или же отдадите предпочтение гидропонному способу выращивания растений (на специальных питательных растворах). Кроме того, вам необходима современная система полива.
Немаловажную роль также сыграет и качественный посевной материал. Обязательно обратите внимание на то, что семена должны быть предназначены именно для выращивания растений в теплицах. Как правило, это гибриды с коротким вегетационным периодом, не требующие наличия насекомых для опыления. Они также устойчивы к болезням и поражениям вредителями.
Обязательно имейте в виду, что по санитарным нормам в теплицах строго лимитируется употребление удобрений, ядохимикатов и проведение подкормок.
Также существенным моментом в тепличном бизнесе является подготовка собранного урожая к логистике, и непосредственно транспортировка к месту реализации. Это очень важная мера, поскольку ваш доход, в том числе, будет зависеть и от длительности сохранения товарных качеств урожая.
Признанные лидеры овощеводства в закрытом грунте – голландцы небезосновательно считают залогом успеха создание идеального искусственного климата и правильной системы полива.
Сегодня успех в тепличном бизнесе определяется наличием многих составляющих. Но ожидаемых результатов можно добиться только в случае применения самых современных технологий.