Поисковый интернет портал

Японская кухня — роллы: красиво, вкусно и полезно


В чем смысл приготовления суши

Несмотря на то, что японская кухня стала для нас привычным явлением, можно говорить о том, что для многих суши все равно остается экзотикой. Но почему это блюдо вместе с роллами — это тайна покрытая мраком? Ведь в приготовлении данных продуктов, используются не самые сложные продукты: рис, рыба, овощи. Все просто, сам процесс приготовления, правильных суши сложен. Если сравнивать «западные суши» и «японские суши», то в них есть существенная разница. Первый вариант, всегда считался у японцев «суши-рулетом» и активной популярностью не пользуется. Правильные японские суши это те, которые приготовлены просто. Именно таким образом, можно будет объяснить японскую технологию приготовления суши.

Что требуется для того, чтобы приготовить роллы?

Чтобы приготовить суши следует использовать: Овощи — это может быть как классика японской кухни в виде авокадо, так и обычные овощи в виде морковки, картофеля и даже фруктов – яблока Рис — рис это самый главный атрибут не только японской кухни, но и всей азиатской кухни. Это питательная начинка Рыба — как известно, суши являлась «едой рыбаков», поэтому добавлялась рыба. Настоящие японские суши, подразумевают рыбу, без термической обработки Нори — водоросль, которая необходимо для того, чтобы завернуть все указанные выше ингредиенты. Водоросли являются съедобными. Чтобы все указанные ингредиенты свернуть в один ролл, следует использовать макису. Это специальная бамбуковая циновка, куда складываются продукты для сворачивания суши. Именно благодаря макису, на роллах создается рельеф. После того, как суши пропитались и полежали в прохладном месте, их разрезают ножом. Главное резать суши, на равные части. Насколько полезны суши для здоровья? Суши это рис, рыба, овощи. Общее употребление в сыром виде, дает много витаминов и минералов. Такая еда, будет полезна для получения питательной силы, для организма. В суши, содержаться полезные витамины группы: А, В. После употребления продукта повышается мыслительная деятельность. Ежедневное употребление суши, с использованием сырой рыбы, позволяет коже меньше стареть и больше молодеть. Суши не калорийная пища. Поэтому те, кто делает выбор в пользу простых «японских суши», тот не наберет лишний вес. Другой вопрос, если употреблять суши с не типичными «западными начинками». Суши не только модно, как это принято считать, но и действительно, для каждого кто приобщается к данной пище очень полезна. Пробуйте это вкусную и интересную на вкус еду, хотя бы раз в месяц и больше.

39 просмотров всего, 1 просмотров сегодня