Крым – полуостров, который славится не только уникальной природой, но и своими натуральными продуктами, такими как вино, фрукты, травяные сборы и чаи. Не менее знаменит крымский полуостров и своими знаменитыми и уникальными сортами меда, которые собираются на живописных горных склонах, на бескрайних просторах степного Крыма.
Главной особенностью, которой отличается крымский мед, является то, что он не подвержен техногенному воздействию. Относится к экологически чистому продукту, так как фауна и флора Крыма – это чистое море, горы, обилие солнца и неповторимая природа.
Разнообразие вкусного и полезного крымского меда
Реликтовая растительность лесов, разнообразие горных разнотравий – это совершенная экологическая среда пчеловодческих регионов Крыма. Уникальный теплый климат и долго продолжающееся лето способствуют повышению концентрата биоактивных микроэлементов в пчелиных нектарах. Наиболее популярным считается крымский цветочный мед. Его собирают пчелы из пыльцы разнообразных цветений.
Таким образом, можно выделить такие сорта крымского меда, как:
— лавандовый;
— шалфейный;
— кориандровый;
— акациевый;
— липовый.
Кроме того, ассортимент крымского меда представлен в виде таких товаров:
— Горный;
— Майский;
— мед разнотравья;
— Бахчисарайский;
— Земляничный;
— Степной;
— Белогорский.
Что содержит в себе натуральный крымский мед
Стоит отметить, что любой мед богат на микроэлементы и полезные вещества. При этом многие предпочитают купить натуральный мед именно крымский. Собирается он на крымском полуострове из растущих на его территории растений, в которых сконцентрировано огромное количество макро- и микроэлементов, витаминов разных групп и аминокислот. Только в меде крымского происхождения идеально сбалансированы такие полезные вещества, как магний, калий, фосфор, сера, натрий и т.д.
Кроме того, крымский мед содержит танины, обеспечивающие совместимость вязкости и горчинки. Этот продукт Крыма изобилует витаминами В, которые отвечают за нормальное функционирование многих органов человеческого организма. Цвет крымского меда может видоизменяться: от светлых тонов желтой палитры до насыщенных янтарных цветов.
Ярко выраженный аромат и нежный вкус продукции позволяет отличить крымский натуральный мед от аналогов. Быстрый процесс кристаллизации мёда является еще одним свойством именно крымского натурального продукта.