Кафе и рестораны известны широким ассортиментом предлагаемых блюд, располагающей обстановкой для отдыха, приятной музыкой и качественным обслуживанием. Поэтому, чтобы отдых был поистине запоминающимся, и захотелось возвращаться в одно и то же заведение снова и снова, нужно создать все необходимые условия для уюта и комфорта посетителей. Для этого существуют разнообразные дизайнерские решения в зависимости от типов обустраиваемых заведений и от поставщика оборудования для ресторанов. Главное помнить, ваше кафе должно отличаться от имеющихся по соседству, иначе вы не будете вне конкуренции с ними. Идеи декора должны превзойти все ожидания, тогда можете быть уверены, в серую массу вы не попадете. Конечно со временем мода меняется, однако, оригинальность и некие нотки авантюризма всегда приветствуются. Если вы открываете свою пиццерию или кофейню, наши советы вам особенно будут кстати.
Итак, при выборе стиля вам прежде всего нужно сделать акцент на то, для какой публики вы открываете заведение: для деловых людей, шумных компаний, молодых пар, детей, вечеринок и банкетов и т.д. Если вы тщательно изучите свой регион и предпочтения большей части населения, тогда можете быть уверены, что вы предугадаете будущий успех. Направления могут быть самыми разнообразными: восточная кухня, мексиканская(как вариант для шумных вечеринок), африканская(наиболее актуальна в зимнее время), классическая.
Оформляя интерьер кафе-бара, можно использовать следующие тона, чтобы «нагнать» аппетит и расположить посетителей: красный, оранжевый, желтый. В качестве дополнительных штрихов используйте коричневый, зеленый и белый оттенки.Детское кафе оформить проще простого. Как известно, дети любят сказочных персонажей, яркие краски и эмоциональность. Поэтому интерьер должен быть броским и насыщенным. В качестве примера, можно создать столики в виде грибочков для общего зала, а для детских вечеринок организовать кабинки в морском или цветочном стиле. Используемые оттенки: желтый, зеленый, белый, малиновый, оранжевый. Освещение подбирайте поярче, полы с нескользящим покрытием.
Пиццерии и кофейни оформляют теплыми тонами, со столиками для различного количества посетителей (как на 5, так и на 12 чел). Стены, как правило, однотонные. В качестве декора можно разместить картины с натюрмортами в оригинальном жанре или кофейной тематикой.
Стоимость услуг кейтеринговых фирм по доставке обедов
Особенности работы у каждой кейтинговой фирмы различные. Каждая фирма имеет отличающуюся от других (или же похожую на других) систему работы. Организация питания может иметь различную стоимость, и нужно сказать, что при выборе фирмы, у которой будете делать заказ обедов в офис, не стоит ориентироваться на цены. Не редко выбор наиболее дешевого варианта будет являться ошибочным. Сэкономив на цене, заказывая обеды в офис , вы можете расплатиться здоровьем своих сотрудников, ведь зачастую такие понятия как дешевизна и хорошее качество являются несовместимыми.
Любое блюдо всегда имеет определенную цену. Одно и то же блюдо в каждой кейтеринговой фирме имеет приблизительную цену. Если в одной из фирм цена этого блюда значительно снижена, то уже это должно быть толчком для появления тревоги. Ведь цена блюда складывается с цены продуктов, из которых оно приготовлено, оплаты работы сотрудников фирмы, налогов и прочего. Поэтому низкая цена блюда является признаком того, что оно приготовлено из продуктов плохого качества, которые могут нанести вред здоровью.
Допустим, у некоторых фирм стоимость обычного картофельного пюре может быть значительно ниже, чем у других. Можно с большим процентом уверенности сказать, что такое дешевое пюре приготовлено не из натурального картофеля, а сделано из картофельного порошка. Что касается мясных изделий, то изготавливаться они могут как из свежего мяса, так и из мороженого либо охлажденного. Как результат, в одно и то же блюдо кладутся одни и те же ингредиенты, а вкусовые качества значительно отличаются.Так же обратите внимание на то, что доставка обедов в офис по наиболее низкой цене очень часто осуществляется фирмами, которые называются домашними. В таких фирмах женщины, находящиеся в статусе домохозяек, занимаются приготовлении простых блюд, которые потом и развозят по офисам, расположенным неподалеку. К таким домашним фирмам желательно не обращаться, так как это может быть довольно рискованно. Допустим, зачастую они не имеют разрешения на свою деятельность. А это значит, что если пища вызовет у людей отравление, подобная фирма не будет нести никакой ответственности.