Открытие бара — это увлекательное и захватывающее предприятие, но перед тем, как открыть двери и пригласить посетителей, необходимо оснастить свое заведение всем необходимым оборудованием. Ведь правильное оборудование является основой успешного барного бизнеса. В данной статье мы рассмотрим, как купить барное оборудование.
Барная стойка
Барная стойка — это центральный элемент бара, который привлекает внимание посетителей. Она должна быть прочной, эстетичной и функциональной. Барная стойка должна иметь достаточное количество полок и ящиков для хранения барной утвари, а также место для приготовления и подачи напитков. Кроме того, стойка должна быть оборудована раковиной и системой водоснабжения для мытья посуды.
Холодильное оборудование
Холодильное оборудование является неотъемлемой частью бара. Оно необходимо для хранения и охлаждения напитков, ингредиентов, соков, льда и других продуктов. В баре должны быть холодильные шкафы, холодильные витрины и морозильные лари для разных типов продуктов.
Кофейное оборудование
Если в вашем баре будет предлагаться кофе, то необходимо обзавестись соответствующим кофейным оборудованием. Кофейная машина и молочник позволят приготовить высококачественный кофе и разнообразные кофейные напитки для ваших посетителей.
Барное оборудование
К барному оборудованию относятся шейкеры, мерные стаканы, ложки для смешивания, фильтры для напитков, ледогенераторы, барные ножи и прочие инструменты, необходимые для приготовления и подачи напитков. Качественное барное оборудование обеспечит быстрое и качественное обслуживание посетителей.
Посуда и стеклотара
Профессиональный бар также должен быть оснащен качественной посудой и стеклотарой. Это включает в себя бокалы для вина, шампанское, коктейлей, стаканы для водки, пивные кружки и многое другое. Посуда и стеклотара должны быть прочными, эстетичными и соответствовать стилю вашего заведения.
Мебель
Мебель является важным элементом интерьера бара и должна соответствовать его стилю. Барные стулья, столы, диваны и стойки должны быть удобными и функциональными. Кроме того, необходимо предусмотреть места для хранения вещей посетителей, такие как шкафы и вешалки для одежды.
Освещение
Освещение играет важную роль в создании атмосферы в баре. Правильное освещение поможет создать уютную и приятную обстановку для посетителей. Важно учесть, что разные зоны бара требуют разного уровня освещения. Например, стойка и рабочие зоны должны быть ярко освещены, а уголки отдыха — выделены более приглушенным светом.