В настоящее время ни один уважающий себя спортсмен не станет тренироваться без справочника по диетологии, в котором обязательно должна быть таблица калорийности продуктов.
Результат тренировок во многом зависит от правильного соотношения в рационе питания белков, жиров и углеводов.
Кроме того, хороший справочник намного больше расширяет кругозор, нежели глянцевые женские или мужские журналы. Из такого справочника можно узнать много интересного, к примеру, что газированные напитки вымывают кальций из организма, ослабляя, тем самым, связки и мешая росту силы.
Наука и фитнес
Питание дает нам энергию, однако нередко после еды на человека накатывает сильная усталость. Снотворный эффект молока известен каждому, а в настоящее время к нему добавился точно такой же эффект от углеводов. Более того, углеводы еще и понижают настроение. Употребление же мяса, как известно, наоборот, поднимает энергию и возбуждают психику. Однако выяснилось, что причина вовсе не в мясе, а в жирах, на которых оно готовится. То есть, если готовить овощи с добавлением жиров, то сонливости не будет. Примечательно, что работает только одно соотношение: среднее количество жиров и среднее – углеводов. Если жиров будет слишком много, а углеводов мало, сонливость снова даст о себе знать.
До сих пор точно неизвестно, из-за чего в почках образуются камни.
Теорий существует очень много, однако ни одна из них не позволяет гарантированно защитить себя от этого заболевания. И даже занятия фитнесом, к сожалению, не помогают. Итальянские ученые заметили, что мучительные боли от камней в почках, как правило, свойственны тем, кто работает в помещениях с высокой температурой. Судя по всему, жара нарушает водно-солевой обмен, что и вызывает образование камней. Следовательно, нужно больше пить. Это относится и к фитнесу. Во время тренировок наступает не только силовой стресс, но и стресс дегидратации организма. Через несколько лет это вполне может привести к неприятным последствиям в виде почечных камней. Чтобы избежать этого, нужно пить воду прямо в зале. Через каждые 15-20 минут делайте по 3-4 глотка чистой воды или спортивного напитка.
Сегодня популярностью пользуется новый вид диеты, в которой углеводы и протеины употребляются по отдельности.
Приблизительно две трети суточной нормы углеводов спортсмен съедает до полудня, а на остаток дня приходится прием протеинов. Причем, поначалу белков мало, но от одного приема пищи к другому их количество возрастает. Такая методика дает заметный эффект: мышечная масса увеличивается, а подкожный жир, наоборот, исчезает.